Marcipánové kostky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 5 vajíček
- 200 g mletého cukru
- 200 g hrubé mouky
- 2 lžíce kakaa
- hrst vlašských ořechů
- 1 dcl vody
- 1 dcl oleje
- 1 prášek do pečiva
- marmeláda dle chuti
- Poleva:
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 60 g mletého cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 dcl rumu
- Poleva: (- potahovací hmota)
- 21O g mletého cukru
- 210 g 100 % tuku
- 150 g sušeného mléka
- na ozdobu: čokoládovou polevu
Postup Marcipánové kostky
Postup přípravy receptu
-
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme ostatní suroviny, ušleháme z 5 bílků sníh a vmícháme do těsta. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaná plech a vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 10 minut.
Vychladlý korpus potřeme libovolnou marmeládou a dáme na něj první polevu.
Vytvoříme z druhé polevy hladké těsto, to vyválíme na tenký plát a položíme na upečený korpus na druhou polevu.
Nakonec nakrájíme kostky a půlku namáčíme do čokolády tak, aby nám vznikl bílý a hnědý trojúhelník.