Kuřecí křídla bim bam zvon
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 700 g kuřecích křídel
- 2 lžičky uzené papriky
- 1 lžičku chilli
- 2 lžičky římského kmínu
- 2 lžičky italských bylinek
- 2 lžičky sladké papriky
- 3 lžičky tabaska
- 4 lžičky čerstvé chilli papričky
- 1/4 šálku oleje – použil jsem řepkový
- 1 větší hrst papriček jalapeño i se semínky, nasekáme nadrobno
Postup Kuřecí křídla bim bam zvon
Postup přípravy receptu
-
Nasekaná jalapeño dáme k vypraným křídlům. Smícháme suché koření a zasypeme jím křídla. Zakapeme tabasko a chilli omáčkou. Zalijeme olejem a v boxu všechno protřepeme, aby se marináda dostala úplně všude. Dáme odležet, tak na 3 až 4 hodiny do chladu. Když necháte přes noc, taky dobré.
Marinovaná křídla poklademe na plech vyložený pečicím papírem. Pak křídla pečeme při teplotě 200 °C asi 15 minut. Po přečení převrátíme a dopečeme ještě 5 až 8 minut.
Podáváme s chilli omáčkou a dalamánkem.