Makový chlebíček
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 100 g mletého máku
- 125 ml mléka
- 60 g Hery
- 140 g mletého cukru
- 3 vejce
- 30 g mletých ořechů
- 1 hrst rozinek
- 1 vanilkový cukr
- 90 g hladké mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- Poleva:
- 3/4 hrnku mletého cukru
- 1 polévková lžíce horké vody
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
Postup Makový chlebíček
Postup přípravy receptu
-
Pomletý mák přelijeme horkým mlékem a necháme vychladnout.
Heru utřeme s cukrem.
Potom postupně vmícháváme žloutky, vychladlý mák, ořechy rozinky, vanilkový cukr, hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a z bílků tuhý sníh.
Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na chlebíček.
Pečeme v troubě na 160 st.C asi 45 minut.
Po vychladnutí polijeme citrónovou polevou.
Poleva: cukr, horkou vodu, citrónovou šťávu a olej ušleháme v hladkou hustou polevu.