Makový koláč s jablky, ořechy a medovou tečkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 4 vejce
- 1 banán
- 1 dl mléka
- 1 lžíce oleje
- 500 g jablek bez jádřince
- 100 g mletého máku
- 100 g jemně mletých ořechů
- 1 lžička skořice
- ½ prášku do pečiva
- med
- sekané ořechy
Postup Makový koláč s jablky, ořechy a medovou tečkou
Postup přípravy receptu
-
Jablká očistené od jadrovníka (nešúpeme) nakrájame na štvrtiny a cca 10 min podusíme. Potom dohladka rozmixujeme.
Vajcia vyšľaháme s popučeným banánom do peny.
Pridáme jablkové pyré, mletý mak, mleté orechy premiešané s práškom do pečiva a škoricou, mlieko a olej. Ešte raz krátko zľahka prešľaháme, aby sa všetky suroviny spojili.
Cesto vylejeme do vymazanej tortovej formy a pečieme na 180°C asi 35 minút (skontrolujeme upečenosť špilkou). Koláč vyberieme z rúry a vo forme ho necháme trocha prechladnúť. Potom opatrne vyberieme. Teplý koláč je mokrý, pri vyberaní treba postupovať opatrne, aby sa neroztrhol.
Ešte teplý koláč polejeme medom a posypeme sekanými orechami. Necháme vychladnúť a potom dáme do chladničky na niekoľko hodín (najlepšie je, aby postál v chladničke do druhého dňa).