Litevská studená řepná polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 2 uvařené červené řepy
- 1 větší okurka
- 3 vejce na tvrdo
- 1 zakysaná smetana
- 1 dl mléka nebo podmáslí
- 2 jarní cibulky
- 2 vařené brambory
- špetka čerstvého kopru
- sůl a pepř
Postup Litevská studená řepná polévka
Postup přípravy receptu
-
Červenou řepu, okurku, vejce a brambory nakrájejte na kostičky. Cibulky nasekejte nadrobno. A vše smíchejte.
Zakysanou smetanu nařeďte mlékem nebo podmáslím. Přidejte k pevné složce a promíchejte.
Dejte vychladit. Při podávání posypte sekaným koprem.