Listové rohlíčky plněné cibulí
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 1 listové těsto
- hladká mouka na vál
- 3 větší cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2 lžičky cukru
- sůl
- pepř podle chuti
- 1/2 svazku zelené petrželky
- 100 g tvrdého sýra
- 100 g šunky
- 1 vajíčko na potírání
- kmín na posypání
Postup Listové rohlíčky plněné cibulí
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto rozválíme na obdélník a nakrájíme ho na čtverce.
Cibule oloupeme, nakrájíme na nudličky. Šunku taktéž nakrájíme na nudličky. Obojí osmažíme na oleji, zaprášíme cukrem, necháme zkaramelizovat. Osolíme, opepříme podle chuti a přidáme nadrobno nakrájenou petrželku.
Směs trochu vychladíme a přimícháme nastrouhaný sýr. Na každý čtverec těsta naložíme směs a těsto zarolujeme do rohlíčku.
Plech vyložíme pečicím papírem, rozložíme na něj rohlíčky, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem.
Pečeme v rozehřáté troubě cca 15 min na 200 stupňů.