Smetanová krémová zmrzlina se spoustou čokolády
Recepty, MoučníkySuroviny
- 500 ml hotové pařížské šlehačky
- 2/3 plechovky Salka (nezkaramelizovaného)
- 200 ml zakysané smetany
- 50 g jemně nastrouhané kvalitní čokolády (hořká nebo mléčná, může být i více)
Postup Smetanová krémová zmrzlina se spoustou čokolády
Postup přípravy receptu
-
Pařížskou šlehačku ušleháme dotuha, salko smícháme s čokoládou a zakysanou smetanou. Vše pak opatrně, velmi pozvolna promícháme.
Vlijeme do misky, zakryjeme folií, uložíme do mrazáku a 4x po půlhodině promícháme. Pro lepší konzistenci 15 minut před podáváním vyjmeme z mrazáku a necháme povolit.