Linguine s cuketou a lososem

Recepty, Těstoviny

Suroviny

Odřezky z lososa (mně zbyly tenké části břicha z filetů)
cuketa
cherry rajčátka
šalotka
jarní cibulka
česnek
bazalka
petrželka
smetana
limetka
bílé víno
sůl
pepř
linguine

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nakrájíme na co nejslabší, ale dlouhé proužky a opečeme je na troše oleje s česnekem. Vyjmeme a na pánev přidáme máslo, jemně pokrájenou šalotku a bílé části cibulky, zesklovatíme a zalijeme šťávou z limetky a trochou vína.

  2. Chvilku podusíme a přidáme na pár minut pokrájeného lososa a rajčátka. Přilijeme smetanu, vložíme opečené cukety. Nasekanou bazalku a petrželku vmícháme až po dovaření. Dochutíme solí a pepřem. Linguine si mezi tím uvaříme a smícháme s omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!