Vegan burrito
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Burrito:
- celozrnné tortilly
- 1 hrnek rýže natural
- červená cibule
- paprika
- salát
- mražená kukuřice
- guacamole
- rajčata
- chili omáčka
- Fazole:
- 1 hrnek pinto fazolí
- 1/2 cibule
- 1 stroužek česneku
- jalapeno omáčka
- pepř
- sůl
- drcený kmín
- Omáčka:
- 1 malá červená paprika
- 1 ČL chili
- 1/2 ČL kajenského pepře
- 1/2 ČL soli
- 1 PL citronové šťávy
- 4 PL lahůdkového droždí
- 4 PL konopného semínka (nebo chia)
- 1 stroužek česneku
- voda
Postup Vegan burrito
Postup přípravy receptu
-
Den předem namočené fazole uvaříme se všemi přísadami a rozmačkáme.
Dáme vařit rýži a mezitím nakrájíme cibuli, papriky, salát, rajčata a připravíme omáčku tak, že dohromady rozmixujeme všechny ingredience.
Smícháme rýži s fazolemi a dáme s ostatními ingrediencemi do tortilly.