Lilek v bílém jogurtu
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 lilek
- stroužek česneku
- hustý bílý jogurt
- sůl
- olivový olej
- olivy
Postup Lilek v bílém jogurtu
Postup přípravy receptu
-
Lilek bez loupání, vcelku, upečeme v troubě nebo remosce (předem ho propícháme třeba špízovou jehlou - aby při pečení nepraskl). Ještě vlažný ho oloupeme a velice jemně nakrájíme.
Přidáme rozetřený česnek, sůl, jogurt, dobře promícháme a dáme vychladit.
Při podávání zakápneme olivovým olejem, můžeme zdobit olivami a přikusujeme pečivo.