Lečo s vařenými bramborami
Recepty, Pro začátečníky
Suroviny
- 2 ks žluté papriky
- 2 ks bílé papriky
- 4 větší rajčata
- lžíce sádla
- 2 bílé cibule
- 2 nožky ostřejší klobásy
- 3 vejce
- sůl
- pepř
Postup Lečo s vařenými bramborami
Postup přípravy receptu
-
Papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme na obdélníčky. Rajčata známým způsobem zbavíme slupky a nakrájíme na půlměsíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky.
Do pánve dáme rozpustit sádlo a na něm postupně restujeme cibuli, papriky a nakonec rajčata - vše tak na skus.
Mimo, na jiné pánvičce, popustíme na kolečka nakrájené klobásky, které pak vmícháme do zeleniny.
Nakonec vmícháme připravená, posolená vejce a necháme srazit.