Lasagne s mascarpone
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 400 g mascarpone
- 100 g strouhaného parmezánu
- 1 vejce
- 2 lžičky bazalky
- 800 ml rajčatové šťávy
- plátky lasagní
- 200 g na malé kostičky nakrájeného ovčího sýru
Postup Lasagne s mascarpone
Postup přípravy receptu
-
Ovčí syr, mascarpone, parmezán, vajíčko a bazalku premiešame (trocha parmezánu necháme na posypanie)..
Tretinu paradajkovej šťavy vlejeme do zapekacej formy. Na šťavu uložíme lasagne a rozotrieme polovicu syrovej hmoty.
Zakryjeme plátkami lasagní, rozotrieme druhú polovicu syrovej hmoty a polejeme druhou tretinou paradajkovej šťavy. Nasledujú opäť lasagne a posledná tretina šťavy.
Posypeme zvyškom parmezánu a pečieme zakryté na 180°C asi 40 minút (kým nie je cestovina mäkká)..