Kynuté knedlíky s ovocem
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 500 g hrubé mouky
- droždí (půl kostky)
- špetka soli
- 450 ml vlažné vody
- 2 lžičky cukru
- 1 vejce
- ovoce čerstvé zavařené nebo mražené
Postup Kynuté knedlíky s ovocem
Postup přípravy receptu
-
Do vlažné vody dáme cukr, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
Mouky prosijeme, přidáme vejce, špetku soli a kvásek.
Nejlépe ručně vypracujeme těsto, které necháme aspoň půl hodiny kynout na teplejším místě.
Po vykynutí si ho rozdělíme na přibližně stejné kousky, do kterých balíme ovoce.
Knedlíky si ještě necháme chvíli vykynout a dáme vařit do vroucí vody 10-12 minut.
Po vyjmutí z vody je propíchneme vidličkou.