Křupavé kousky z rybího filé
Recepty, Ryby
Suroviny
- 300 g rybí filé Nowaco
- citrón
- hladká mouka
- libeček
- koření na ryby
- sůl
- olej
Postup Křupavé kousky z rybího filé
Postup přípravy receptu
-
Smícháme mouku s nasekaným libečkem a kořením na ryby. Rybí filé natrháme na kousky, pokapeme citrónem, mírně osolíme a obalíme v mouce s kořením.
Na pánvičce rozpálíme větší množství oleje a smažíme rybí kousky do křupava, vyndaváme na ubrousky nebo kuchyňské utěrky. Okapané od oleje přendaváme do nádoby, na kterou nepoužijeme žádnou pokličku, aby se rybí kousky nezapařily.