Květákový salát s masem a sójovým granulátem

Recepty, Saláty

Suroviny

500 g kuřecího masa
150 g sójového granulátu
2 cibule
1 menší květák - lehce povařený
6 cherry rajčátek
1 stonek řapíkatého celeru
pár kapek citronové šťávy
olivový olej
oregáno
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Sójový granulát připravený podle návodu, lehce vymačkáme a necháme vychladnout.

  2. Maso, cibuli, rajčátka a celer libovolně nakrájíme.

  3. Na trošce oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a dusíme do změknutí. Potom necháme vychladnout.

  4. V míse smícháme měkké maso s granuláte, přidáme celer, rajčátka, vařený květák rozebraný na malé růžičky, oregáno a sůl. Zakápneme pár kapkami olivového oleje a citrónu.

  5. Vše promícháme, případně ještě dochutíme podle své chuti.

  6. Salát je dobrý vychlazený.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!