Květákový salát s masem a sójovým granulátem
Recepty, Saláty
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 150 g sójového granulátu
- 2 cibule
- 1 menší květák - lehce povařený
- 6 cherry rajčátek
- 1 stonek řapíkatého celeru
- pár kapek citronové šťávy
- olivový olej
- oregáno
- pepř
- sůl
Postup Květákový salát s masem a sójovým granulátem
Postup přípravy receptu
-
Sójový granulát připravený podle návodu, lehce vymačkáme a necháme vychladnout.
Maso, cibuli, rajčátka a celer libovolně nakrájíme.
Na trošce oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a dusíme do změknutí. Potom necháme vychladnout.
V míse smícháme měkké maso s granuláte, přidáme celer, rajčátka, vařený květák rozebraný na malé růžičky, oregáno a sůl. Zakápneme pár kapkami olivového oleje a citrónu.
Vše promícháme, případně ještě dochutíme podle své chuti.
Salát je dobrý vychlazený.