Tortilly s červenou pomazánkou a kozím sýrem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 plechovka máslových fazolí
- 3 menší červené řepy vařené nebo pečené
- 3 stroužky česneku
- špetka soli
- půl lžičky drceného římského kmínu
- 1 lžička koření chmeli suneli
- dále
- 1 balení kukuřičných tortill
- 8 listů římského nebo ledového salátu
- 150 g měkkého kozího sýru
Postup Tortilly s červenou pomazánkou a kozím sýrem
Postup přípravy receptu
-
Fazole scedíme, propláchneme a v sítku necháme okapat. Řepu sloupneme (lze použít i koupenou vakuovanou), překrájíme a rozmixujeme dohladka. Postupně přidáme všechny fazole i česnek a koření a rozmixujeme.
Každou tortillu potřeme 1 lžící pomazánky, poklademe kousky sýru, přidáme list salátu a svineme. Servírujeme překrájené na poloviny. Pomazánku můžeme také namazat na bagetky nebo jiné pečivo a obložit zeleninou, rukolou apod.