Květákové sněhulky s medvědím česnekem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 200 g květáku
- 50 g tvrdého sýra
- 2 lžíce strouhanky
- 1 bílek
- mletý kmín
- sůl
- mletý pepř
- medvědí česnek
- Na obalení:
- hladká mouka
Postup Květákové sněhulky s medvědím česnekem
Postup přípravy receptu
-
Květák povaříme v osolené vodě do poloměkka, necháme odkapat do sucha. Odkapaný květák nadrobno nasekáme, přidáme nastrouhaný sýr, nasekaný medvědí česnek, strouhanku, kmín, pepř, sůl a zalijeme rozšlehaným vejcem. Směs spojíme a uděláme 6 bochánků.
Z bochánků uděláme placičky, obalíme v hladké mouce. Placičky opečeme dozlatova na oleji. Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.