Postup Květákové placičky s uzeným tofu

Postup přípravy receptu

1. Ovesné vločky namočíme do vody přes noc.

2. Druhý den svaříme na hustou kaši a necháme vychladnout.

3. Květák rozdělíme na růžičky a vaříme 15min v páře, poté pokrájíme na menší kousky.

4. Jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečky a tofu na malinké kostičky.

5. Vše pečlivě smícháme v míse a tvoříme placičky asi 1-1,5cm vysoké.

6. Pečeme 30min při 175°C a poté dopečeme při 200°C dozlatova (cca 15-20min). Jako přílohu jsem zvolila šťouchané brambory s petrželkou.