Květáková polévka s pečeným česnekem

Recepty, Polévky

Suroviny

1 menší květák (rozebraný na růžičky)
1 pórek
1 palice česneku (pečeného v alobalu)
zeleninový bujón nebo voda
kousek másla
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na másle orestujeme na kousky nakrájený a mírně osolený pórek.

  2. Přidáme květák a ze slupek vymačkaný česnek.

  3. Zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme a vaříme do změknutí květáku.

  4. Poté vyndáme pár růžiček květáku na dozdobení a polévku rozmixujeme.

  5. Kdo chce, přidá na zjemnění cca 2 PL smetany.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!