Kuřecí závitky s klobásovou směsí a liškami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 15 cm pikantní klobásy
- 2 lžíce čersvého smetanového sýra s křenem
- 5 ks sušených rajčat
- bazalka
- bujón nebo vývar
- 10 dkg lišek
- sůl
Postup Kuřecí závitky s klobásovou směsí a liškami
Postup přípravy receptu
-
Maso si připravíme na závitky, přes mikroten plochou stranou paličky naklepeme, osolíme.
Klobásu si nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s posekanými sušenými rajčaty, bazalkou a čerstvým sýrem. Touto směsí potřeme maso, svineme a zpevníme provázkem.
Na oleji ze všech stran opečeme, přendáme do pekáčku a na pánvi s výpekem podusíme lišky, které podlijeme vývarem a asi 5 minut dusíme.
Vše přelijeme k masu do pekáčku a vložíme do vyhřáte trouby na 200C, kde pečeme cca 20 minut.