Kuřecí stehna na žampionech
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 cibule
- 2 kuřecí stehna
- 2 dcl bílého vína ale není nutné
- 20 dkg čerstvých žampionů
- 5 dkg špeku
- 5 dkg anglické slaniny - plátky
- do pekáčku trochu másla
- sůl
- grilovací koření
Postup Kuřecí stehna na žampionech
Postup přípravy receptu
-
Stehna osolíme a okořeníme grilovacím kořením.
Oloupanou cibuli pokrájíme na půlměsíčky, oloupané žampiony na čtvrtky, anglickou slaninu pokrájíme na kostičky společně se špekem.
Na pekáč vymazaný máslem dáme pokrájený špek a cibuli.
Na to položíme okořeněná stehna a kolem nich rozprostřeme žampiony. Povrch posypeme anglickou slaninou.
Pečeme v troubě asi 60 min, kdo chce tak ke konci pečení podlije bílým vínem. Podáváme s rýží.