Kuřecí s americkými brambůrky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecí prsní řízky
- 500 ml smetany na vaření
- 4 rajčata
- 6 brambor
- olivový olej - může být i obyčejný
- Koření:
- čubrica - jedná se o bulharské koření (vyrábí i firma Avokádo)
- provensálské koření
- sůl
Postup Kuřecí s americkými brambůrky
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a dáme i se slupkou povařit do poloměkka. Mezitím si nakrájíme prsíčka na nudličky a rajčátka na kostičky.
Povařené brambory slijeme, nakrájíme na měsíčky a dáme na plech.
Brambory jemně pokapeme olejem a posypeme čubricou. Dáme péct do trouby, já peču při 160 - 170 stupních cca 20 min dozlatova.
Rozehřejeme si pánev, na ní dáme trocha oleje, kuřecí nudličky a jemně osolíme a posypeme jemně čubricou. Až se maso zatáhne, přidáme kostičky rajčátek a mírně osmahneme. Rajčátka pustí trochu šťávu.
Přilijeme smetanu a okořeníme dvěma špetkami provensálského koření.
Povaříme do bublání a poté odstavíme.