Kuřecí řízky s mangoldem, sýrem a česnekem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 ks kuřecí řízky
- 4 plátky sýra typu Eidam
- 8 velkých listů mangoldu bez stopky
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- Trojobal:
- vejce
- mouka
- strouhanka
- olej na smažení
Postup Kuřecí řízky s mangoldem, sýrem a česnekem
Postup přípravy receptu
-
Mangold umyjeme, osušíme, 2 kusy dáme na seba a poskladáme v rukách na menší balíček, do každého dáme niekoľko plátkov cesnaku.
Syr prekrájame na menšie kúsky, aby sme mohli zabaliť do mäsa.
Mäso osušíme, okoreníme, položíme na neho syr, mangold s cesnakom, preložíme, spichneme špáratkom.
Obaľujeme v trojobale a veľmi pomaly smažíme vo vyššej vrstve oleja.