Kuřecí plátky s citronovou verbenou a máslovou kari rýží
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 plátky z kuřecích prsou
- 3 snítky citronové verbeny
- 4 slabé plátky citronu
- olivový olej
- 1 lžíce másla
- vývar
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- Kari rýže:
- 200 g rýže Basmati
- 2 lžičky kari koření
- 2 lžice másla
- sůl
- lístky citronové verbeny
- petrželka
Postup Kuřecí plátky s citronovou verbenou a máslovou kari rýží
Postup přípravy receptu
-
V pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka opečeme osolené a opepřené plátky masa. Mírně podlijeme, přidáme snitky verbeny, plátky důkladně omytého citronu a dusíme doměkka. Když je maso měkké vyndáme verbenu a vmícháme lžíci studeného másla.
Rýži připravíme podle návodu. V hlubší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kari, necháme ho rozpustit a promícháme s rýží. Dochutíme solí a vmícháme jemně krájenou petrželku a lístky verbeny.