Kuřecí kapsa s oprančenými bramborami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Na kuřecí kapsy:
- 4 kuřecí prsní řízky
- 4 plátky šunky
- kukuřičné lupínky
- 1 vejce
- trochu mouky
- 100 g sýr Apetito lahodně smetanové
- sůl
- pepř
- Brambory:
- brambory
- petrželka
- pažitka
- koření na americké brambory
Postup Kuřecí kapsa s oprančenými bramborami
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí kapsa: Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na každá kousek dáme plátek šunky a 1/2 porce sýra Apetito. Maso překlopíme, po krajích sklepneme paličkou a spíchneme párátkem.
Vzniklé kapsy obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a nakonec v podrcených kukuřičných lupíncích. Smažíme na mírně rozpáleném oleji po obou stranách.
Brambory si oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme uvařit (do poloměkka) v osolené vodě. Poté je vložíme do hluboké pánve posypeme kořením a oprančíme dozlatova.
Nakonec přidáme pažitku či petrželku a dle chuti můžeme ještě dosolit.