Postup Kuřecí pletýnky

Postup přípravy receptu

1. Z kuřecích prsou oddělíme krátký sval, který už nebudeme krájet. Prso podélně nakrájíme na 3-4 pruhy, druhé prso také tak.

2. Jednotlivé díly kuřecího masa posypeme z obou stran kořením.

3. V zapékací formě opatrně rozpustíme máslo.

4. Tři proužky dáme na sebe a konec zpevníme párátkem. Poté proužky kuřecího masa upleteme jako vánočku a konec zajistíme párátkem. Povrch kuřecí pletýnky ještě opět posypeme kořením a položíme ji do rozpuštěného másla.

5. Formu dobře zakryjeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby na 170°C a pečeme asi 45 minut. Poté alobal odstraníme, pletýnky polijeme výpekem a dáme asi na 5 minut ještě zapéct. Před podáváním párátka odtraníme. Podáváme s bramborovou kaší.