Kuře s ořechy, brusinkami a Hermelínem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kuřecí řízek
- 50 g čerstvých brusinek
- 1 lžíce zavařených brusinek
- 30 g vlašských ořechů
- 30 g Hermelínu
- koření na kuře
- sůl
Postup Kuře s ořechy, brusinkami a Hermelínem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso naklepeme, okořeníme a nasucho opečeme na pánvi.
Maso dáme na talíř, na něj položíme Hermelín a vložíme do mírně vyhřáté trouby, aby se sýr trochu rozpustil a maso nevychladlo.
Výpek na pánvi podlijeme trochou vody (jen na dno pánve, aby se odvařila šťáva z masa).
Přidáme čerstvé brusinky a ořechy a povaříme asi 3 minuty.
Nakonec přidáme zavařené brusinky a prohřejeme.
Brusinkovou směs přidáme na talíř k masu.