Kuře pečené s dýní a novými bramborami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 kuřecí stehna
- větší cibule na klínky
- dýně (nakrájená na hranolky - měla jsem máslovou)
- cuketa (na plátky)
- nové brambory (na čtvrtky)
- máslo
- 150 ml světlého piva
- snítka rozmarýnu
- česnek palice rozkrojena na půl
- koření na kuře
- kmín
- sůl
Postup Kuře pečené s dýní a novými bramborami
Postup přípravy receptu
-
Omytá a osušená stehna osolíme a okořeníme. Troubu předehřejeme na 200 st. Stehna dáme do pekáčku, přidáme máslo, cibuli, podlijeme pivem a dáme zapéct na 10 minut do trouby.
Po zapečení přidáme zeleninu, brambory a posypeme kořením. Můžeme podlít trochou vody. Zakryjeme a pečeme 35-40 minut. Průběžně poléváme výpekem.
Před dopečením odkryjeme a pečeme do křupava a zlaté barvy.