Kuličky z mletého masa s jogurtem a náplní ze sladkých brambor
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 250 g mletého masa
- 1 sladká brambora
- 1 vejce
- 1/2 housky nebo rohlíku
- 2 lžice bílého jogurtu
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- lžice nasekaných čerstvých bylinek
- sůl
- pepř
- sušená rajčata
- lžice bílého jogurtu
Postup Kuličky z mletého masa s jogurtem a náplní ze sladkých brambor
Postup přípravy receptu
-
Bramboru oloupeme a dáme do osolené vody povařit 10 minut. Housku si nakrájíme na kostičky a namočíme do vody. Cibuli, česnek, rajčata a bylinky nasekáme na malé kousky.
Dáme do mísy, přidáme maso. Housku vymačkáme a přidáme s jogurtem, vejcem, solí a pepřem do mísy a pořádně vše smícháme.
Uvařenou bramboru nakrájíme na kostičky a smícháme v misce s lžící jogurtu a bylinkami. Z masové směsi uděláme placičky, na které dáme bramborovou náplň a uděláme kuličky.
Dáme na pekáček s troškou vody do trouby péct na 200°C zhruba 50 minut.