Krůtí roláda s paprikami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 morčacie prsia (krůtí prsa)
- 100 g prerastanej údenej slaniny
- 3 papriky rôznych farieb (červená, zelená, žltá)
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup Krůtí roláda s paprikami
Postup přípravy receptu
-
Morčacie prsia prerežeme na plát a naklepeme ich. Osolíme, okoreníme.
Na mäso rozložíme plátky slaniny a na pásiky narezané papriky. Stočíme do rolády a roládu previažeme.
Vložíme do pekáčka, podlejeme horúcou vodou a zakryté dusíme v rúre asi 40 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou tak, aby nám ostal výpek na preliatie mäsa.
Upečenú roládu narežeme, prelejeme vypečenou šťavou a ako prílohu podávame tarhoňu a zeleninový šalát, príp. obložíme zeleninou.