Krůtí nudličky s hráškem a olivami
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 250 g krůtích prsou
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 2 lžičky hladké mouky
- 10-12 oliv bez pecky
- 2 lžíce sterilovaného hrášku
- 1/4 bujónu
- sůl
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžička Mexického koření
Postup Krůtí nudličky s hráškem a olivami
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky, olivy na kolečka a hrášek propláchneme vodou. Na rozehřátém oleji orestujeme nudličky masa do měkka a posypeme je moukou. Promícháme, chvíli opékáme, zasypeme Mexickým kořením a promícháme.
Vše ihned zalijeme trochou vody, přidáme bujón, sójovou omáčku a svaříme do požadované hustoty. Na závěr přidáme olivy a hrášek, dle chuti dosolíme, prohřejeme a odstavíme. Podáváme s vařenou rýží.