Krůtí mletý steak s růžičkovou kapustou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g mletého krůtího masa (kuřecího)
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- sůl
- pepř
- olej na potření pánve
- 300 g růžičkové kapusty
- cibule
- kmín
- olej
- sůl
- pepř
- malý kousek másla
Postup Krůtí mletý steak s růžičkovou kapustou
Postup přípravy receptu
-
Krůtí mleté maso smícháme s vejcem a strouhankou. Osolíme, opepříme. Necháme odležet v lednici. Smažíme na pánvi.
Růžičkovou kapustu očistit, opláchnout, rozkrojit na půlky. Osmažit cibuli na oleji a přidat kapustičku, zalít troškou vody. Osolit, opepřit, přidat kmín.
Dusit, až růžičková kapusta změkne. Na zjemnění nakonec vmíchat malý kousek másla.