Krůtí játra ve slanině
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- čerstvá (chlazená, mražená) krůtí játra
- anglická slanina
- cibule
- sůl
- pepř
- koření dle chuti
- sýr
- olej nebo sádlo
Postup Krůtí játra ve slanině
Postup přípravy receptu
-
Na plátky slaniny položíme očištěná játra, posypeme libovolným kořením, přidáme měsíček cibule, zabalíme a mírně posolíme.
Vložíme na rozpálený tuk a zprudka opečeme ze všech stran.
Posypeme zbytkem cibule, mírně podlijeme a přikryté dusíme asi 5 minut.
Poté je posypeme sýrem a roládky dáme do vyhřáté trouby zapéct. Podáváme s bramborami.