Slané rychlé řezy se šunkou a červenou paprikou
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 3 vejce
- 150 g zakysané smetany
- 200 g polohrubé (nebo hladké) mouky
- 250 g šunky
- 2 červené papriky
- 1 cuketa
- zelená petrželka
- sůl
- pepř
- tymián
- 1 lžička prášku do pečiva
- 20 g másla na vymazání formy
Postup Slané rychlé řezy se šunkou a červenou paprikou
Postup přípravy receptu
-
Papriku nakrájíme na kostičky a cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.
Vajíčka smícháme se solí, zakysanou smetanou a cuketou. Pak vmícháme mouku a prášek do pečiva.
Šunku nakrájíme na kostičky a vmícháme do směsi. Přidáme nakrájenou papriku spolu s petrželkou a ochutíme solí, pepřem a tymiánem.
Pokud je směs trochu řídká, můžeme přidat mouku. Směs by měla být hustší, asi jako smetana.
Plech vymažeme máslem a nalijeme směs. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 35-40 minut.