Krupicový dort
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 3 dcl krupice dětské
- 3 dcl mléka
- 18 dkg moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 7,5 dkg mletých ořechů
- Krém:
- 20 dkg Hery
- 15 dkg moučkového cukru
- 7,5 dkg mletých ořechů
- 1 vanilkový cukr
- 3-4 lžíce mléka
- 1 lžíce rumu
Postup Krupicový dort
Postup přípravy receptu
-
Cesto: Krupicu zalejeme s 3 dcl mlieka na 2-3 hodiny.
Potom pridáme cukor, vajce, orechy zmiešané s práškom do pečiva. Premiešame, aby sa suroviny dobre spojili a nalejeme do papierom vystlaného menšieho plechu. Ja som použila plech o rozmeroch 24x40 cm.
Cesto rovnomerne rozotrieme a pečieme pri 200°C dozlata.
Keď sa mierne oddeľuje od okraja a na hmat je pružné, pootvoríme dvierka rúry a vypneme. Po 2-3-och min. cesto vyberieme a necháme vychladnúť.
Po vychladnutí vyklopíme, stiahneme papier a dookola tenko obrežeme / zarovnáme /kraje, ktoré potrháme do misky a zalejeme 3-4 lyžicami mlieka, lyžicou rumu a pomágame.
Cesto prekrojíme na dva rovnaké diely, ktoré spojíme krémom.
Krémom potrieme aj vrch a obvod torty a nakrájame na úhľadné trojuholníky, ktoré ozdobíme polovičkami orechou.
Krém: Heru, práškový a vanilkový cukor dobre vymiešame, pridáme orechy a masu z okrajov cesta.