Krémová kolečka

Recepty, Cukroví

Suroviny

Těsto:
200 g hladké mouky
70 g cukru moučky
20 g kakaa
1 žloutek
150 g másla
30 g vlašských ořechů
Poleva:
100 g čokolády na vaření
10 g 100% tuku
Náplň:
100 g másla
100 g cukru moučky
100 g mletých vlašských oříšků

Postup přípravy receptu

  1. Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu chvilku odpočinout.

  2. Potom těsto rozválíme na plát o síle asi 4 mm. Vykrojíme kolečka, u poloviny koleček vykrojíme střed ve tvaru hvězdičky. Pečeme v troubě při 180°C asi 8 minut.

  3. Čokoládu rozpustíme s tukem ve vodní lázni a pak do ní namáčíme kolečka s vykrojeným středem. Necháme ztuhnout.

  4. Máslo vyšleháme s cukrem a vmícháme do něj oříšky. Tímto krémem slepíme kolečka k sobě.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!