Postup Křehké máslové sušenky

Postup přípravy receptu

1. Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, vanilku a sůl. Přidáme pokrájené máslo a pomocí rukou je s moukou rozmělňujeme do té doby, než se těsto spojí.

2. Vypracujeme, přendáme na fólii a utvoříme váleček v průměru 3-4 cm.

3. Zabalíme pevně do fólie a dáme přes noc odležet do chladu.

4. Druhý den nahřejeme troubu na 180°C. Tuhý váleček těsta nakrájíme na cca 1cm plátky. Poskládáme na plech, vyložený pečícím papírem s rezervou mezi plátky. Těsto pečením trochu nabude.

5. Pečeme asi 10 minut, dle trouby. Necháme vychladnout na plechu.