Kotlety se sušenými rajčaty
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 silnější kotlety
- 1 sklenička sušených rajčat ve šťávě (150 g)
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- nové koření
- 2 bobkové listy
- slunečnicový olej
Postup Kotlety se sušenými rajčaty
Postup přípravy receptu
-
Maso po obvodu mírně nakrojíme, osolíme, opepříme z obou stran. Česnek a cibulku nakrájíme nadrobno.
Do pekáče dáme trochu oleje, přidáme cibuli a česnek a vše položíme maso. Přidáme koření a rajčata se šťávou.
Dáme do předehřáté trouby přikryté alobalem na 155°C asi na 1 hodinu, nebo dokud maso není měkké. Ke konci pečení alobal sundáme a necháme šťávu dodělat. Podávala jsem s rýží.