Kotlety plněné paštikou na řapíkatém celeru
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 3 kotlety
- 4 řapíky celeru
- 1 cibule
- lžíce hořčice
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 plátky paštiky (měla jsem domácí)
- koření podle chuti
- sůl
- pepř
- 2 lžíce sádla
Postup Kotlety plněné paštikou na řapíkatém celeru
Postup přípravy receptu
-
Kotlety nařízneme tak, abychom měli kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, položíme paštiku a kousek řapíku. Sklepneme nebo sepneme párátky.
Do tlakového hrnce dáme sádlo, cibuli,kterou smažíme lehce do růžova, vložíme osolené a okořeněné kotlety, které jsme předtím obalili v mouce a dusíme 25 minut. Podáváme s bramborami (šťouchanými).