Kořeněné brusinky s přírodním cukrem
Recepty, Domácí pekárnaSuroviny
- 1,5 kg čerstvých brusinek
- 500 g přírodního cukru
- 2 hřebíčky
- kousek skořice nebo 1/4 Č mleté skořice
Postup Kořeněné brusinky s přírodním cukrem
Postup přípravy receptu
-
Omyté odvážené brusinky dáme spolu s cukrem a kořením do nádoby DP a zapneme program zavařenina/marmeláda.
Koření můžete zabalit do kousku gázy, aby šlo v hotové zavařenině dobře najít a vyndat. Pokud nemáme DP, povaříme cca 10 min. v hrnci na sporáku.
Když je hotovo, tak plníme do připravených sterilizovaných skleniček a otočíme dnem vzhůru. Po cca 10 min. otočíme zpět a necháme vychladnout.