Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 300 g kolínek
- 1 Camembert
- Niva a uzený sýr podle chuti
- cca 10 cherry rajčátek
- 4-5 nožiček kvalitních párků
- cca 70 g libové uzené slaniny
- 2 vejce
- 150 ml smetany nebo mléka
- plátek másla
- sůl
- pepř
Postup Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů
Postup přípravy receptu
-
Kolínka uvaříme podle návodu a necháme okapat. Přidáme máslo a promícháme. Sýry nakrájíme nadrobno.
Do horkých kolínek vmícháme nadrobno nakrájenou slaninu, nakrájená rajčátka, plátek másla a na kousky nakrájené sýry, kromě uzeného.
Vše promícháme se solí a pepřem. Vejce rozšleháme se smetanou, těstoviny zalijeme a posypeme uzeným sýrem.
Párky nakrájíme na kousky a každý nařízneme do kříže. Vtlačíme je do těstovin a zapékáme cca 15-20 minut.