Kolínka s uzeným bůčkem a tvarohem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 250 g kolínek
- 250 g tvarohu (měla jsem tučný v kelímku)
- 100 g zakysané smetany
- 150 g uzeného bůčku
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- mletý pepř
- sůl
- jarní cibulka k podávání
Postup Kolínka s uzeným bůčkem a tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Kolínka uvaříme v osolené vodě podle návodu. Bůček nakrájíme na kostky a necháme vyškvařit dokřupava. Opečené kostky vytáhneme a odložíme.
Scezené těstoviny přidáme do pánve na vypečený tuk a prohřejeme. Vmícháme smíchaný tvaroh se smetanou (část ho odložíme na ozdobu) a česnek. Dochutíme solí.
V pánvi vše promícháme a ihned podáváme posypané odloženým opečeným bůčkem, cibulkou, čerstvě umletým pepřem a kopečkem tvarohu.