Tvarohovo-jablečný koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 g očištěných jablek
- 2 polévkové lžíce citrónové kůry
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 4 vejce
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 400 g nízkotučného tvarohu
- 30 g másla
- 120 g dětské krupice
- 2 kávové lžičky prášku do pečiva
Postup Tvarohovo-jablečný koláč
Postup přípravy receptu
-
Jablka najemno nastrouháme, přimícháme citrónovou šťávu a postrouhanou kůru.
Žloutky cukrem vyšleháme do pěny.
Přidáme připravený tvaroh, jablka, rozpuštěné máslo, krupici smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme z bílků sníh.
Těsto vylijeme do máslem vytřené a moukou vysypané koláčové formy.
Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 180´C.
Koláč podáváme ještě teplý, posypaný moučkovým cukrem. Výborně se hodí ovocná omáčka se šlehačkou.