Koláč s jablky a brusinkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 240 g hladké mouky
- 140 g másla
- 60 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 200 g jablek
- 100 g sušených slazených brusinek
- 400 g zakysané smetany
- 2 lžíce bramborového škrobu
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce moučkového cukru
Postup Koláč s jablky a brusinkami
Postup přípravy receptu
-
Oloupaná jablka nastrouháme na slzičkovém struhadle a promícháme s brusinkami. Z mouky, másla, cukru a vejce uděláme těsto, které rukou roztlačíme do vymazané koláčové formy. Uděláme i vyvýšené okraje.
Posypeme směsí z jablek, urovnáme a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali oba cukry a škrob. Pečeme při 170°C asi 60 minut.