Postup Kokosový nepečený dort

Postup přípravy receptu

1. Kakaové věnečky rozmixujeme na jemný prášek a v misce smícháme s kokosem. Do kastrůlku s vodou nasypeme cukr a na středním plameni přivedeme k varu, vaříme cca 5 min., poté odstavíme z ohně a přidáme máslo, které za stálého míchání necháme rozpustit. Směs následně přilijeme do misky se směsí kokosu a rozmixovaných kakaových věnečků, dobře promícháme a pak ji přendáme do dortové formy vyložené pečícím papírem, dobře upěchujeme a po vychladnutí necháme ztuhnout v lednici, či na chvilku v mrazáku (pro urychlení ztuhnutí).

2. Když je korpus ztuhlý, připravíme polevu tak, že na mírném plameni, v kastrůlku na oleji rozpustíme ledové kaštany a touto polevou přelijeme připravený korpus. Necháme vychladnout a opět dáme do lednice ztuhnout.

3. Hotový dortík posypeme dle fantazie pár špetkami kokosu a je hotovo:-)