Koblížky donuts z trouby
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 250 ml mléka
- 1 žloutek
- 2 PL cukru
- 3 PL oleje
- 1 KL skořice
- špetka soli
- 1 vanilkový cukr
- 1 kostka droždí (42 g)
Postup Koblížky donuts z trouby
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin zpracujeme těsto v domácí pekárně nebo ručně (já rozhodně v pekárně!).
Vykynuté těsto rozdělím na dva díly, každý rozválím na placku, skleničkou vykrojím kolečka a uvnitř vrškem z PET lahve dírku. Dám na plech na pečící papír, přikryji utěrkou a nechám kynout asi 30 min.
V polovině kynutí všechny koblížky obrátím vzhůru nohama a nechám ještě kynout.
Peču ve vyhřáté troubě na 180°C asi 12-15 min., ne déle, jinak budou vysušené a tvrdé!!!
Po upečení potírám citronovou polevou nebo marmeládou a sypu barevným drobením nebo kokosem.