Knedlíky se strouhaným čedarem, mrkví a bylinkami

Recepty, Přílohy

Suroviny

500 g hrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 plátky celozrnného toustového chleba
2 žloutky
sůl
1 PL jemně nastrouhaného čedaru
1 menší nahrubo nastrouhaná mrkev
libeček
špetička kurkumy

Postup přípravy receptu

  1. Toustový chléb nakrájíme na kostičky. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme pokrájený toustový chléb, 2 žloutky, sůl, pokrájený libeček, nastrouhaný sýr a nastrouhanou mrkev.

  2. Přidáme mléko a zamícháme. Vypracujeme vláčné těsto.

  3. Vytvarujeme dvě šišky. Necháme cca 30 minut v misce, přikryté utěrkou. Po této době vložíme knedlíky do vroucí osolené vody se špetkou kurkumy a vaříme cca 25 minut. Šišky hodně nabudou. Pokrájíme na plátky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!