Kedlubnová polévka s hlávkovým salátem
Recepty, Polévky
Suroviny
- kedlubny
- cibule
- máslo
- hladká mouka
- hlávkový salát
- vegeta
- sůl
- pepř
- petrželka
- množství dle počtu strávníků
Postup Kedlubnová polévka s hlávkovým salátem
Postup přípravy receptu
-
Kedlubny oloupeme a nakrájíme na drobné hranolky.
Do kastrolu dáme rozehřát máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, restujeme asi 5 minut, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku.
Zalijeme vodou, přidáme kedlubny, vegetu, sůl, pepř a za občasného míchání vaříme až jsou kedlubny měkké.
Salát opereme, nakrájíme na nudličky, přidáme do polévky a minutku povaříme. Dozdobíme sekanou petrželkou.