Kávový polibek
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Korpus:
- 5 vajec
- 200 g moučkového cukru
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce oleje
- 200 g polohrubé mouky
- 1x kypřící prášek do pečiva
- 3 lžičky jemně mleté kávy
- 1x vanilkový cukr
- Náplň - krém:
- 1/4 l vody
- 2 kávové lžičky zrnkové kávy
- 2 lžíce polohrubé mouky
- 2 lžíce rumu
- 1 ks máslo
- cukr moučka
- Poleva:
- 1 ks čokolády na vaření
- 1 ks zakysané smetany
Postup Kávový polibek
Postup přípravy receptu
-
Vyšleháme vejce s moučkovým cukrem do husté pěny s přidáním vody, potom přidáme olej, který zlehka zašleháme.
Přisypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem a kávou.
Nalijeme na velký plech vymazaný a moukou nebo strouhankou vysypaný.
Po vychladnutí překrojíme korpus na půl. Potřeme džemem, dávám merňkový a pocákáme rumem. Potřeme kávovým krémem a položíme druhou půlku.
Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni zamícháme zakysanou smetanu a potřeme moučník.
Krém: Uvaříme si z vody mouky a kávy kaši. Přidáme 2 lžíce rumu. Po vychladnutí vyšleháme s máslem a cukrem.