Květák s česnekem a bylinkami
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 střední květák
- asi 4 PL oleje
- sůl
- 1 KL tymiánu
- 1 KL oregana
- 1/2 KL sušeného česneku
- 1/4 KL pepře
- sušená smažená cibule
- plátky mandlí (nemusí být)
- čerstvé bylinky na posypání hotového jídla (já měla petrželku)
Postup Květák s česnekem a bylinkami
Postup přípravy receptu
-
Květák v celku uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyndáme, necháme okapat a trochu vychladnout.
V misce smícháme olej a všechno koření (já už nesolila, květák byl dost slaný z vaření).
Květák potřeme směsí, dáme do zapékací misky, která má poklici nebo do vyššího pekáčku, který půjde zakrýt alobalem, posypeme sušenou cibulkou a plátky mandlí.
Přiklopené pečeme asi 15 min na 180°C, pak odkryjeme a necháme asi 10 min péct do zlatova. Upečené posypeme čerstvými bylinkami a podáváme.